今天5时48分
我们迎来冬至节气
在新都
冬至也叫“冬至节”在这一天里喝羊肉汤、洗药水澡吃冬至柚子、做腊肉灌香肠……新都人过冬至节仪式感满满
羊肉汤
“冬至吃羊肉、暖和一冬天”
乳白色的汤底冒着热气鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒再放一撮小葱香菜一碗色香味俱全的羊肉汤把新都人冬至节的氛围拉满
羊肉、羊杂都是用大锅大火预先煮好的。汤锅里，热气腾腾、汤色雪白，草果、当归、花椒、陈皮等香料必不可少，再把大葱、生姜往锅中一撒，汤味更加鲜美香醇，来上一碗，热气从每个毛孔窜出，浑身舒畅。北方有“冬至吃饺子”的习俗而到了新都却是“冬至吃羊肉喝羊肉汤”这大概就是新都人独有的冬至仪式感吧~
冬至药浴
凛冬已至、寒夜来袭
此时来一个热气腾腾的药浴
是许多新都人在冬至这天的选择
在新繁街道的新繁传统药浴体验基地，前来体验冬至药浴的人早已接踵而至。
药水沸腾，蒸气氤氲
洗浴者坐在大木盆中
热气传遍全身
感受全身肌肤“焕然一新”
这项传承至今已有三百多年历史的非物质文化遗产，被称作新繁传统药浴，民间叫“洗药水澡”。
新繁传统药浴省级非遗传承人何伟告诉香妹儿，冬季是各类呼吸系统疾病的好发之时。冬至开始，“数九寒天”正式开启，此时阳气敛藏，气血不畅，皮肤干燥，毛孔闭塞，在“三九天”进行泡浴，能温阳益气、健脾补肾益肺、祛风散寒，起到通经活络止痛的功效。
冬至柚子
新都柚，是新都花香果居片区的名优特产，而在冬至这一天，树上的柚子又被新都人称为冬至柚。
民间传闻，这一天的柚子不仅酸甜可口，更具有止咳化痰的功效。
单从营养成分而言，柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其它水果难以比拟的。
冬至寒冷干燥，人体很容易出现“上火”，这时候吃柚子，可以降火气、抑制口腔溃疡，效果非常好。
不过，吃柚子一定要适量，更利于吸收营养。柚子味微酸，不宜空腹食用，饭前1小时吃可促进食欲。
香肠腊肉
冬至的到来意味着农历新年也将近这时杀年猪、腌腊肉、灌香肠……一派繁忙的景象中新都人沉浸在迎接新年的期盼中按照新都的习俗，冬至这一天杀的猪、腌的腊肉，味美色鲜，可经久保存。正因如此，每年冬至后，香城新都家家户户的屋檐下、灶头上都挂起一串串的腊肉，被柴烟熏得微黑，成为新都冬天一道特有的风景。
作为古代的四时八节之一，冬至自古被视为冬季的大节日，民间流传着“冬至大如年”的谚语，意指冬至比年节还重要。
古人认为，从冬至起，每数九天算一个“九”，数到九个“九”，共计八十一天后，春天便翩然而至。
“冬至”过后，太阳直射点慢慢向北移动，北半球的白昼逐步变长，夜晚渐渐缩短。在古代，百姓把冬至当作一个重大节日，忙碌了一年，大家从这天开始休养生息。
冬至，福气至
冬至，财运至
冬至，团圆至
愿你不惧严寒、积蓄能量
跨过冬至的漫漫长夜
跟香妹儿一起
迎接即将到来的春天吧