周一食谱
土豆烧鸡
黄瓜肉片
紫菜蛋汤
周二食谱
萝卜烧牛肉
白菜肉丝
绿豆龙骨汤
周三食谱
洋葱炒肉
麻婆豆腐
酸菜粉丝汤
周四食谱
土豆回锅肉
海带炖排骨
蔬菜汤
周五食谱
番茄炒蛋
芹菜肉丝
黄瓜汤
营养秘籍
绿豆的功效
绿豆中含蛋白质（主要是球蛋白类）、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应，并且对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
豆腐的功效
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
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