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年,日本诞生了第一家购物中心——玉川高岛屋;在此后的48年间,购物中心遍地开花,据不完全统计,在37.78万公里的国度里开出了超过家购物中心。对这面积极小的国家来说太不可思议了,可事实不仅如此,而且好多日本经典购物中心在业内都有着教科书般的重量地位。
是怎样独到的经营模式、运营法则才能促成如此业绩?又是怎么维持并创新不断前进的呢?其他设施、细节方面有没有惊为天人的奇思妙招呢?带着这些问题,中购联带队日本购物中心商务考察团一众求知若渴的帅哥美女们,整装待发,一起踏上求学探索之路。
教科书般的经典案例
别具一格的购物中心
中国泛零售和商业地产行业从增量市场转为存量市场,预示着商业设施也将进入新的发展阶段。在零售竞争不断升级的环境下,优胜劣汰大幕已然拉开,专业发展、服务方式、营运推广等的持续创新成为当务之急,稳住常客、提高顾客满意度必将成为各类商业设施的新经营利器。而这些正是日本零售业高度发展、精益求精的核心优势和市场精华之所在。
中购联致力于为业内先进人士带来更多的高水平学习服务,用心帮助每一个企业、每一位挚友量身打造企业内训、国内外项目考察、论坛培训等,为商业地产不断注入创新型可持续发展活力和精英人才。
.05:日本明治大学中购联商业管理总裁班
.06:新加坡or泰国购物中心和商业品牌交流考察团
.08:悉尼+墨尔本中购联澳大利亚购物中心和商业品牌交流考察团
.11:洛杉矶-尔湾-拉斯维加斯-西雅图中购联美国购物中心考察团
11月19日-25日,年中购联日本购物中心商务考察团圆满结束,在这七天行程中,中购联带领众多购物中心领域专业人士身临其境、深度探访银座G-six、茑屋书店、新宿NEWoMan、啦拉宝都、长岛奥特莱斯等项目,亲历项目一线体验、交流、互动问答,向那些拥有一线实战操盘经验的专业人士取经解惑,更加深度的了解这个教科书般的国家购物中心的发展历程、设计思路以及创新业务理念和新零售等方面的知识。
19日
启程
开启商业探索之路
11月19晨曦,寒风微凉,但并不能阻挡团员对探索求知那颗火热的心,团员之间默契感十足陆续到达机场汇合、迫不及待的要飞向这个撩人心弦的国度。经过数小时的飞行,团员们满怀憧憬之心平安抵达日本,并未休息片刻便积极地投入到新的环境中零距离感受日本商业项目始终如一的专注以及新零售潮流购物中心的别具一格。
※大阪难波公园:日本再开发成功的城市综合体代表项目
难波公园(GIF)↑
项目介绍:店铺面积:51,㎡,店铺数:个,难波公园设施的原址是棒球场属于再开发项目,整体设计为难波印象以河流形态呈现,是日本再开发成功的城市综合体代表项目。
难波公园并非传统意义上的公园,其层层仄仄是一座看起来如同空中花园一样的完美建筑,远看是一个斜坡公园,从街道地平面上升至8层楼的高度,层层推进、绿树茵茵,仿佛是游离于城市之上的自然绿洲,与周围线形建筑的冷酷风格形成强烈对比,成为嘈杂背景下的一处生动、温馨的街景。在交通方面,有南海交通公司和西JR交通公司在此站经停,成为地铁与铁路交通的枢纽。年大阪难波公园在拉斯维加斯获得SADI“开放空间类”项目最高成就奖及最佳综合项目,或许这是对这个独特的购物中心最好的褒奖。
考察团队近距离接触难波公园↑
难波公园造出了一个前所未有的城市空间,使人和城市自然有机融合。让人们能够享受在公园中漫步、参观、购物、娱乐的多重乐趣,让这的生活成为一种“经历”,人们的精神得到满足,美妙的体验由此产生,场所便融入了人们的记忆。
难波公园美妙的夜景及为游客准备的自拍神器↑
学员心得(深圳市汇诚行信息科技股份有限公司总经理王德平):
王德平个人心得实录↑
暮色黄昏,大家一起度过了大阪之夜的第一顿晚餐,感受着日本浓浓惬意的夜色下,大家分享各自的项目运作情况以及对国内商业发展的独到见解,并表示对接下来几天的考察行程充满期待。
20日
邂逅
身临其境感受新零售的魅力
天刚蒙蒙亮,团员们就已经收拾完毕准备前去考察,在去GRANDFRONT大阪之前大家心血来潮一致前往阪急百货感受它贴心细致的开业服务。阪急百货店是日本数一数二的时尚先导型综合百货商店。年营业额达到亿日元,日本专家内野俐老师和福田美惠老师言传身教的向团员们细致讲解阪急百货的独特运营之道!
内野俐老师和福田美惠老师向团员讲解阪急百货↑
团员参观阪急百货↑
※GRANDFRONT大阪:日本第二大商业区关西最后的黄金宝地
GRANDFRONT大阪(GIF)↑
项目介绍:开业时间:年4月、店铺面积:187000㎡、店舗数:260店舗、施設管理者:JR西日本。内设有专门店,饭店,公寓,办公楼,大学研究机构等,是大阪市内最大的商业设施竞争地段。属于综合体商业设施,被称为“日本关西最后的黄金宝地”,也是日本仅次于东京银座的第二大商业区,大阪旅游的购物重地,每天的人流量高达万人次。
在GRANDFRONT大阪可以满足你所有的愿望。绝对不是简单的Allinone,虽然它没有电影院、KTV、电玩城,但在这里你可以吃到夹有现场采摘新鲜蔬菜的赛百味,在奔驰旗舰店里喝杯咖啡买个小纪念品,感受最新研制的不方便人士自动排泄装置,与全市的志同道合的有识之士在聚在一起高谈创业计划,等某个风投带着资金砸向自己……
光从上面一句话,大致就可以总结如下几个关键词:体验式商业、主题形象店、跨界、产研展商结合、创客、创业咖啡厅……光从业态上,称其为下一代的综合体也绝不为过。据说年开业的一个星期内,就有万人到场!
团员参观GRANDFRONT大阪↑
大家在福田美惠老师和内野俐老师的带领介绍下一起参观GRANDFRONT大阪项目。整个项目从南至北,主要由“梅北广场”、景观大道、创造之路、南馆、北馆及屋顶庭院,A、B、C三座塔楼和GrandFrontOsakaOwner`sTower(拥有者之家)构成。实现了产学研展商一体化,特色品牌+另类展示空间+商业体验的创新业态模式。
GRANDFRONT大阪科技展示↑
※LaLaportEXPOCITY:关西地区最大规模的SC店。
LaLaportEXPOCITY(GIF)↑
项目介绍:开业时间:年11月、店铺面积:,m、店铺数量:个,施設管理者:三井不動產(株)。关西地区最大规模的SC店。
“LaLaportEXPOCITY"是位于距离大阪市中心较近的单轨电车“万博纪念公园站”附近,面积约,平方米,由8个娱乐设施和拥有家店铺的“三井购物中心LaLaportEXPOCITY构成的娱乐、购物、体验一体的大型综合设施。
LaLaportEXPOCITY平面图↑
主要包括日本最高的摩天轮、日本最大imax屏幕的4d电影院、日本首个体验型英语教育设施EnglishVillage以及小羊肖恩主题娱乐天地、obri大自然体验馆、nifrel海洋馆等多个主题业态。团员们已经被眼前的景观所吸引,简直就是流连忘返,沉醉在其中。
主题乐园卡通展示↑
团员们在参观完后到达会议室做进一步的交流探讨,并由日本三井不动产商业株式会社旗下EXPOCITY购物中心所长栗林环先生做PPT专业解读分享介绍。
会议室交流探讨中↑
晚上回到酒店,在享受美食的同时,大家一起回味、交流考察的所见所闻并发表自己的看法及感悟,收获颇多并且越发期待接下来的考察行程!
晚餐交流↑
21日
体验
逛日本最大购物中心悟日本人文景观习俗
※三井奥特莱斯购物城:爵士梦长岛
长岛奥特莱斯购物中心(GIF)↑
项目介绍:开业时间:年3月,建筑面积:45平方米,店铺数量:家,施設管理者:三井不动产(株)。
长岛奥特莱斯位于三重县桑名市长岛町浦安(名古屋附近),作为滞留型旗舰度假型奥特莱斯,第一起开业为年,在这期间进行过5期品牌调整和店铺装修,今年9月25日第5期开业,拥有店铺,面积约为45,㎡,现成为日本最大奥特莱斯mall。第五期在既存面积上增加栋数,既存与增加新店合计为家,其中47家已装修开业。
长岛奥特莱斯购物中心平面图↑
升级后的奥莱,店铺数、店铺面积日本第一!!!一跃而成日本最大的奥特莱斯!!!商品更是包罗万象,从欧美一线大牌,到日本本土品牌,内容涵盖了衣服,鞋包,饰品,杂货,厨具,餐饮……方方面面。毫不夸张地说,在这里,顾客可以买到所有能想到的品种。
实地逛完日本最大的商场奥特莱斯购物中心后,一行人到达会议室做实战讲解、现场提问互动,并由负责人做详细回答介绍,尤其在设施调整、创新重构业态等方面探讨学习。
团员同讲师现场互动问答↑
经过一天的考察学习交流,大家收获颇丰,驱车赶往下一站热海的路上大家都沉浸在回味思考中,老师在车上作业团员在车上做笔记、随时交流随问随答,一刻时间也不想浪费。不知不觉美丽的富士山映入眼前,此时大家已经被眼前的美景深深吸引,也舒缓着每一个人的心,直到热海品美食、泡温泉、深交流、看日出......
美丽的富士山↑
在热海为团员们精心准备的特色餐↑
团员们餐桌上交流互动↑
团员全家福↑
次日热海日出美景↑
22日
感悟
日本本土化购物中心的创新创意营销点
※Terracemall湘南:住友开发SC最具代表性项目
Terracemall湘南↑
项目介绍:年11月开业,总建筑面积约17万平米,店铺面积63㎡,年营业额为亿日元,年客流万,目前家店铺。地方都市都心型SC,是湘南地区(神奈川県海岸地区)销售额第二位的SC。
它是全日本人民憧憬向往的湘南地区的最大规模的商业项目,以讲究品质生活的当地居民为目标客群,集聚了许多日本或区域独家品牌,以稀有性和地标性引人注目,以其吸引家庭消费族群的MD分区手法及服务配套等赢得市场。在会议室进行的大数据研讨会,团员直呼太精彩,受益颇深!
TerraceMall大数据讲解互动探讨↑
湘南TerraceMall作为社区商业的成功改造案例,由住友集团开发,其内部设计简单但是充满了时尚感,一般都是项目周边居民或东京来的客群,建筑釆用层层退台,公共空间大于营业面积,其最大的亮点在于外侧购物城与内侧购物城融合营造的独立又开放的空间!
※东京昭和之森:社区型大型综合商业设施
东京昭和之森↑
项目介绍:1984-2015年经过4次再开发建造,面积47347㎡,专门店店舗,大型饮食店2店铺,是社区型大型综合商业设施,也是东京唯一一个以体育为主题的商业设施,设施管理者昭和之森综合服务管理公司。
东京昭和之森平面图↑
以“与优美的自然环境共生”“亲近自然的舒适街区”为主题,云集了许多不同风格的店铺!除了购物和美食外,还有电影院、游戏中心、天然温泉等可供选择!团员们在这既可以亲近大自然又可以便捷购物的“宝地”尽情放松自我,在玩乐中学习、交流,真正的把自己融入到了大自然中。
学员们融入自然放飞自我尽情互动↑
最后,在团员大合照下结束了当天的考察行程,回顾近几日的考察,完全被日本购物中心视觉营销、美陈设计、创意创新服务设施、全新模式业态配比整合等独到的经营理念折服,并且对最后两天的考察项目更加的期待。
团员在东京昭和之森全家福↑
23日
震撼
世界级的最牛商业设计东京奢华新地标
※银座GSIX:日本东京最大规模、最牛商业设计的城市综合体
银座Gsix(GIF)↑
项目介绍:銀座GSIX,开业时间:年4月、店铺面积:49000㎡、店铺数量:241个、施設管理者:住友商事、森大夏,J.F.RETAILING 松坂屋。
银座G-six是在银座松坂屋百货店旧址上的再开发,座落在银座中心地段的六丁目,故名GINZASIX。新的GSIX跨越了两个街区,占地面积约平方米,建筑面积约为148平方米,共19层,还将设置容纳3名员工的写字楼,号称单层写字楼面积东京最大,同时拥有最大面积的屋顶花园。
银座Gsix实拍↑
业态品牌涵盖招商品牌和百货原创品牌与买手商品。新增了博物馆、歌舞伎剧院、茑屋书店这类的文化艺术区域;在业态上更加丰满,实现了从百货到购物中心的演变。
其中更为值得的便是银座Gsix的商业设计,先来让我们细数一下这些过于耀眼的艺术家名单:草间弥生,杉本博司,原研哉,teamlab,观世能乐堂,堂本右美……监修则是六本木森美术馆的馆长南条史生。由此可见,世界上最牛的商业设计就在东京银座一点都不为过,无论从建筑、空间到视觉识别系统设计,还是从商业设施、商品美陈等方面,均堪称世界级般教科书典范!
银座Gsix设施、美陈展示↑
学员分享(深圳市唯喜环境艺术设计有限公司总经理胥文清):
团员胥文清拍摄银座Gsix楼梯玻璃细节↑
银座Gsix各个设施设计细节都很到位,比如眼前的扶梯玻璃,取远景、近景、从上往下、从下往上的不同角度拍照取证做分析:①玻璃本身从上往下看是透明从下往上看是模糊,不同角度透明度不一样,这种是出于体验直达感受的视觉设计;②扶手是在工厂做完后现场安装以保证转折密缝,接头处留在平接处,目前大多是现场焊接,所以值得借鉴③玻璃效果的产生是贴特殊膜产生的并不是玻璃本身有这个效果,如上图可见贴膜痕迹④楼梯踏步的形式感的形成是在土建之初已考虑,如果土建完工后再做形是很难形成,尤其尺寸不好控制,同样值得借鉴。(此处应该有掌声!)
团员一致称赞不虚此行,真是一场与众不同的、高性价比的中购联活动!!全方位的艺术呈现,同时此行的经典案例在国内也很有影响力,全都值得深度推敲揣摩学习。
※新宿NEWoMan:多功能综合商业设施日本地标级购物中心
新宿NEWoMan实拍(GIF)↑
项目介绍:开业时间:年3月25日、建筑面积:7600㎡、店铺数量:100个,新宿NEWoMan是一家多功能综合商业设施,位于东京最好地段新宿车站南口,并且是日本首家交通铁道与长途汽车站的枢纽设施。
老师向我们讲解道,NEWoMan在设计之初,就非常重视整个空间给顾客带来的体验感,为了打造出田园的感觉,NEWoMan近乎偏执的把空间设计细分成了灯光、音响、绿植等8个部分,分别交给了8个在业内相当富有经验的设计师。大量的运用绿植、鲜花以及木材作为设计元素,拼凑出了无与伦比的自然感。
新宿NEWoMan绿植遍布↑
NEWoMan拒绝了所有的高阶品牌以及大众熟知的传统品牌,在NEWoMan里,有80%的品牌是初次登陆新宿地区,每个品牌的风格都高度契合NEWoMan的概念。这些品牌绝大多数都不再是单一商品贩售模式,而是以集合店的方式运营。一间店铺里可以包括服装、香薰、绿植、餐具、茶品,咖啡甚至居家百货。这样的店铺营造出的生活感和自然感是对体验式消费最好的诠释。
新宿NEWoMan一层特色手冲蓝瓶咖啡↑
老师向我们讲解道,NEWoMan在设计之初,就非常重视整个空间给顾客带来的体验感,为了打造出田园的感觉,NEWoMan近乎偏执的把空间设计细分成了灯光、音响、绿植等8个部分,分别交给了8个在业内相当富有经验的设计师。大量的运用绿植、鲜花以及木材作为设计元素,拼凑出了无与伦比的自然感。
新宿NEWoMan团员全家福↑
伴随着浓郁的咖啡香气结束了一天的考察行程,大家都还沉浸在这些经典购物中心的美妙之中,久久不能离去......
※格林木购物中心:创新式的社区型购物中心
格林木购物中心(GIF)↑
项目介绍:开业时间:年11月21日、建筑面积:2.49万㎡、店铺数量:个,项目定位于集百货、超市、零售、餐饮、休闲娱乐为一体的创新社区型购物中心。意在打造一个让顾客的生活更加丰富多彩、更加幸福的场所。立足于此,集团通过创新思考,把购物中心的主要功能排序从传统的“购物休闲“颠倒过来,转变为“休闲购物“。
年11月21日,日本的零售之王,旗下拥有7-Eleven、伊藤洋华堂、SOGO、西武百货等公司的日本7i集团在川崎市武藏小杉这个地方开设了一个名叫格林木(GrandTree)购物中心。
开业后13天,累计突破万人流!一个卖场面积只有3.7万平米的购物中心,每日客流量近8万人,预计年客流量万人。
据老师介绍,7i集团在日本是一个拥有多家企业的特大型商业流通集团,拥有遍布全日本和中国许多城市的“伊藤洋华堂大型综合超市”、“7—11Seven-eleven便利店”,以及在全日本享有盛誉的“西武百货店”和“LOFT”精品酒店,在筹备格林木购物中心过程中,铃木董事长多次召集这四个商业品牌的高层开会研究格林木购物中心的业态创新问题,应该来说,位于武藏小杉的格林木购物中心概念创新、功能创新、业态创新和布局创新凝聚了整个集团经理人员的智慧,在整个格林木购物中心管理团队组建的人才调配、策划、设计、新型商业业态试验、完善到定型以及资源共享,7i集团集中调用了全集团优势资源来完成这项创新任务的。
格林木购物中心这样小体量mall的细节性服务一直以来为业内叫好,也被用作经典范本在国内广为借鉴流传,团员们亲临之后,无一不称赞它的绝妙服务运营之道。
24日
融会贯通
看世界最美书店悟此行游学经验
※茑屋书店:世界上最美的20家书店之一
代官山茑屋书店(GIF)↑
项目介绍:坐落于东京高档住宅区代官山茑屋书店,是日本连锁书店TsutayaBooks的代官山分店,于年底开业。茑屋书店集合了电影、音乐、书籍、文具、咖啡和Lounge,有着众多独一无二的活动和服务。被誉为世界上最美的20家书店之一。
对消费与零售业的创新性理解—位于代官山的茑屋书店被认为是“全世界最美丽书店之一”,人气向来居高不下。茑屋书店并不是以传统书籍类别作为划分依据,而是以「LUXURYLIFE」「WORKSTYLE」「COMMUNICATION」「HEALTHBEAUTY」等生活场景作为分类,而且店内有个位置可以让客人选好书,好好悠閒享受与众不同的读书时光。
茑屋书店不仅包含买书、CD和DVD的销售区,还有其它配套设施包括一个咖啡馆,一个高档便利店和一个叫“安静”的休息室。在这里,游客可以浏览书库中的经典设计杂志和书籍,或者一边吃、喝、阅读、交谈、放松休息,一边细细品味那些独具特色的艺术品。
茑屋书店合影↑
※东京中城:日本再开发计划中规模最大的商业设施
东京中城(GIF)↑
项目介绍:年3月、店铺面积:5.7万㎡、施設管理者:三井不动产(株)。由饭店,商业设施,住宅,办公大楼等构成的复合式商业设施。其特征商铺聚集了日本国内的著名品牌,与六本木之丘品牌形成了差别化。设施中庭庭院可举办各种活动,非常受都民欢迎!
东京中城整项计划的地标建筑"中城大厦"(MidtownTower)是一座地下5层、地上54层的摩天大楼,高度为米,成为东京都内最高的建筑物。
据悉,继六本木Hills成功地以多功能复合型造镇,打开了六本木新型业态的生活模式之后,六本木渐渐找回年轻族群,以及购物、观赏艺文活动的人潮。于年3月30日开幕的Midtown更进一步为六本木的都市机能奠定了决定性的新局面。着眼于六本木国际化社群以及位于枢纽的地理位置,Midtown新市镇以独树一帜的宏观视野,着眼人才汇集,打造艺术金三角的艺文汇流,揉合商业、购物、艺文、设计、住宅的新生活型态,迅速的在东京窜起一股新兴的流行时尚势力。Midtown作为商业、住宅、艺术、设计的枢纽重镇,展现出东京进化演变的最新指标,绽放世界顶级璀璨的建筑艺术,这个城中之城俨然成为东京最璀璨的明星。
※永旺幕张新都心店:日本体验式商业设施典范
永旺幕张新都心店(GIF)↑
项目介绍:年12月、店铺面积:402000㎡、店铺数量:360个、施設管理者:永旺(株),是永旺梦乐城发力体验式商业、推行宠物经济的旗舰店项目,其规划4大主题区域,集结家商铺,其中家是首进日本或千叶的新形态商铺。
这里拥有现行或新兴品牌约家店铺,这个在扶桑排行第三的巨大的综合购物、娱乐中心,总占地面积约19万平方米。主要分为4大主题的MALL,分别是「GRANDMALL」、「FAMILYMALL」、「ACTIVEMALL」、「PETMALL」。徜徉在这全长1.5公里的永旺“旗舰店”,漫步在不同生活方式的4个主题区域(“大人”、“家族”、“运动家电”、“宠物”),可以尽情享受占商场1/3的“体验性设施”那梦境般的乐趣,度过快乐时光。
伴随着幕张大型国际展览场和周边其他设施的带动,每年可以达到3万人的来场。商场聚集了“大人”、“家族”、“运动家电”、“宠物”等多个焦点词,也根据多世代,多种生活方式而将内部分为4个主题。把系列主题“梦中的生活地”作为中心,永旺幕张新都心店将日本现有或新兴品牌等家专门店集合与此。
至此,本次考察行程已经全部结束啦,团员们纷纷表示通过本次日本精选购物中心实地考察学习,更加对本土购物中心的创新运营、设施调整、美陈美饰和创新业务理念有一个新的认知。学员们彼此之间也结下了深厚的友谊,并期待再次相约于12月份举办的考察心得分享交流会,敬请期待。
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