新学期伊始，恰逢《四川省学校食品生产经营者信用管理办法》《成都市幼儿园膳食管理办法（修订）》刚发布实施，为确保年春季开学前食品安全，防范食源性疾病发生，提高校园及周边食品安全管理水平，近日清流镇市场监管所结合“春雷行动”未成年人保护执法行动，提前谋划，提前介入，带着新规范、新要求，扎实开展春季开学前校园食品安全大检查工作，严把学校食堂食品安全关，全力为学校师生营造一个安全放心的食品安全环境。
此次检查以学校食堂、校园周边食品经营店等为重点单位；以食品经营许可、进货查验、冷链食品购进、食品贮存、设施设备运行管理、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、从业人员健康管理等情况为重点检查环节；以米、面、油、蛋、奶、肉等大宗食品原料等为重点品种，进行全面检查，督促学校食堂及时清理过期和变质的食品及原料，严查校园周边“三无”食品、假冒伪劣食品。监管人员结合常态化疫情防控工作要求，对学校食堂的场所消毒、从业人员体温检测、个人卫生防护等方面进行了检查。检查中，积极向学校食堂负责人及从业人员宣传《四川省学校食品生产经营者信用管理办法》《成都市幼儿园膳食管理办法（修订）》等相关内容，提高相关人员食品安全意识，确保各项工作要求落到实处。
下一步，清流镇市场监管所将继续加强对学校食堂以及校园周边食品经营单位的监管，做到全方位、全要素、全覆盖，严厉打击校园食品违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，防范化解食品安全风险，筑牢食品安全防线。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇