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4月2日,中央电视台视科教频道《味道》栏目播出了以我县特色美食文化为主题的节目《贵州大山里的人间四月鲜》。节目通过主持人体验清明粑、豆花、灰豆腐、乌江鱼、剔骨鸭等美食的制作过程,生动地向全国观众展现了余庆的美食文化和民俗风情,节目播出后让我县各地群众惊喜和振奋。
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