延长县第三届美食文化旅游节烧烤大赛圆满落

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9月25日至26日,我县在槐里坪新区举办烧烤大赛,来自全县18家烧烤店参加比赛,经过多轮比拼,12支参赛队伍进入决赛。

决赛现场,主持人一声令下,12支参赛队伍井然有序地开始烤制参赛作品,选手们手法灵活,技艺娴熟,一串串烤肉在他们手里上下翻飞。选手们经受着炙热的炉火和似火骄阳的双重炙烤,很快便满头大汗,但也毫不分心,认真地完成着每一个烤制步骤。

不一会儿,一串串色泽鲜嫩装盘精致的作品端上了评比区,在场的评委通过认真的观察和细致的品尝,给出了公正的评分。

经过激烈角逐,天有烤肉荣获本届美食文化旅游节烧烤大赛一等奖,二后生烤肉、重点烤场荣获二等奖,毛锤烤肉、成会烤肉、小杨烤肉荣获三等奖。

记者刘建虎

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